みなさんこんにちは。だつりょくまんです。
本日は、大分県由布市にあるイタリアンのお店、櫟の丘さんを紹介したいと思います。
【Pizzeria 櫟の丘】
住所：〒879-5114 大分県由布市湯布院町川北８９３－１Google マップ
営業時間
（ランチ）11:00〜14:30 last order
（ディナー）17:30〜20:00 last order
定休日：水曜日
予約：可
電話番号：0977-85-4007（FAX番号）
駐車場：あり
こちらのお店、最初は友達に連れて来てもらいました。入り口からおしゃれな空間が広がり、ワクワクします。ランチやディナーちょうどの時間にくると、かなりのお客さんが待っています。しかし、料理の提供も早く、駐車場からの景色もきれいなため、順番がくるのはあっという間！本日は、ディナーのオープンと同時に入店したので、すぐに座れました。
入口近くにFIATが飾っていました。夜はライトがつき、おしゃれ！
（本日のみ？）ディナーの屋内席は予約席のみであったため、テラス席に案内されました。テラス席と言っても、外には透明カーテンがしてあり、暖房もついているため、寒すぎず過ごすことができました！席につくとおしゃれなガスランプがお出迎え。揺らぐ炎に癒やされます。登山後ということもあり、お腹が空いていたため、ガッツリ目に注文！
前菜として、「自家製スモークベーコンをのせた野菜サラダ」を注文。香りのよい焼いた椎茸、焼き野菜のかぼちゃ、多くの葉物野菜に自家製スモークベーコン、、、それぞれが美味しい！また、それらを活かす酸味のあるドレッシング！相性抜群のサラダにうっとり！
メインの１つ目として、「ピッツァ マルゲリータとマリナーラ ハーフ・アンド・ハーフ」を注文！
ピッツェリアというだけあり、ピザが抜群の美味しさ！マルゲリータは、チーズの旨味とモチモチ生地がマッチ！とろける美味しさにうっとりしました。マリナーラはにんにくがきいたガツンと系！どちらも窯焼きの香りが楽しめ満足の逸品！テーブルにはハバネロのタバスコがあり、味変も楽しめるのもポイント！ここに来たらぜひピッツァを楽しんでください！
メイン２つ目は「きのことベーコンのガーリックパスタ」きのこの香りが良く、美味しくいただきました！
最後に、「石窯焼きのスペアリブ」で締める。石窯で焼いているため、香りが良い。そして、食べごたえのある一品！肉の旨味を楽しむことができます！横に添えてある野菜はもちろん激ウマ！幸せのひとときでした。
以上が、櫟の丘さんの紹介でした。おしゃれな空間で、窯焼きのピッツァ。幸せなひとときが過ごせる場所です。由布院市街地から少し離れているため、車もしくはタクシーの移動が必要ですが、湯布院に来たときは、ぜひよってみてください！おすすめです！
では、まったり～！
